Canutillos rellenos de crema con Thermomix

Los canutillos rellenos de crema es un postre que queda espectacular. No son nada difíciles de hacer, aunque si que es cierto que la casa queda un poco impregnada del olor a frito. Nada que no se solucione con una buena ventilación una vez has acabado de freírlos. También puedes…

Crema pastelera con Thermomix

La crema pastelera es un básico en la repostería. Tiene múltiples usos: para rellenar una plancha de bizcocho, para  rellenar una base de pasta brisa o de hojaldre y encima colocar frutas, etc. o simplemente para comerla tal cual. Hacer la crema pastelera con Thermomix tiene sus ventajas: Te quedará…

Plancha de bizcocho para celíacos Thermomix

Esta receta de plancha de bizcocho es muy fácil hacerla con Thermomix. El montar los huevos con el azúcar, que en cocina se llama blanquear, y con un poco de temperatura, hace que la masa suba y quede más esponjosa que si se hace sin calor. Esta plancha de bizcocho utilizarla…

Bollos suizos con Thermomix

Bollos suizos con Thermomix Los bollos suizos con Thermomix son un excelente desayuno o merienda, solos o  untados con mantequilla o margarina y rellenos de jamón york, jamón serrano, queso, etc. Una vez horneados y fríos, puedes congelar los bollos suizos en bolsas. Cuando quieras comer uno, o más de…